AKCJA cz 2: owocowe morze.. :)
Kochani! Dziękuję, że jesteście, ja będę u Was już w sobotę :)
Już wtedy spadnie trochę nawał nauki na czas świąt i będę Wam towarzyszyć :)
Dzisiaj ja spędzam cały dzień na uczeniu się o... właściwie nie wiem czy, ale cóż-wystarczy napisać.. :)
Nienawidzę uczyć się tylko po to, aby zapamiętać, aby wykuć i zaraz po teście zapomnieć.. Nienawidzę uczyć się, czegoś czego nie rozumiem, ale się tego uczyć.
Lubię wiedzieć po co się ucze, czego..
Ale jak dla mnie-statystyka tutaj to wyklucza :D
Jednak, jak na studentkę-dzielnie brnę dalej, co ma być to będzie, wykładowcę znajdę wszędzie.. :)
Ufff... Dzisiaj wtorek, pamiętacie, co nasz czeka?
Dzisiaj kolejna odsłona AKCJI: "STUDENCIE, PRACUJĄCY GOTUJ!" :)
Jesteście ciekawi, co tym razem przygotowałyśmy?
Hah! Nie jestem miłośnikiem owoców morza.. Nie umiem przekonać się do krewetek, małż, ośmiornic, czy ich pacynek odstających..
Macie podobnie? Ech.. wirtualna piątka dla Was! :)
Oo.. widzę kilka głosów sprzeciwu-znajdują się tutaj też i fani-bardzo miło :)
Myślę, że nasza propozycja przypadnie do gustu wszystkim! :)
Bowiem używamy ryby, ale żeby dać posmak.. ot co! Kładziemy na cudownie słodkim musie z jabłek..
I co?
Są owoce morza? Są! :D
Pyszna, duszona gotowana ryba idealnie komponuje się z jabłkami..
Do tego zdrowa kasza gryczana, z sosem z groszku zielonego..
Wszystko, dosłownie wszystko zdąży się zrobić w 30min, sprawdźcie sami!
-kasza-20minut,
-ryba-15min,
-jabłka na mus-13min,
-groszek-6min,
-ułożenie na talerzu-3min,
-konsumpcja-bezcenna :D
To, co? Bierzemy się do pracy? :)
Dorsz na musie z jabłek z kaszą gryczaną i groszkiem
Składniki:-2 filety z dorsza
-2 duże jabłka
-1 puszka gorszku
-50g suchej kaszy gryczanej
-2 łyżki masła
-1 łyżeczka mąki
-cynamon
-2 łyżki miodu
-sok z cytryny
-przyprawy: sól, pieprz, czubrica, do ryby
Wykonanie:
Rybę natrzeć przyprawami i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na bok.
Kaszę przepłukać dokładnie, dwukrotnie. Wstawić wodę na palnik i po zagotowaniu, posolić wrzącą wodę oraz gotować kaszę pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia wody, ok 15-20min.
W tym czasie jabłka obieramy, pozbywamy się pestek. Kroimy na mniejsze części, podlewamy dwoma łyżkami wody i dusimy, aż całkowicie się rozpadną uzyskując mus. W czasie gotowania dodajemy miód, oraz cynamon.
Kiedy kasza będzie już prawie gotowa na patelni podlanej wodą umieszczamy rybę, dusimy ją pod przykryciem z łyżką masła.
Groszek wraz z zalewą umieszczamy w rondelku doprowadzamy do wrzenia.
W osobnej misce podgrzewamy łyżkę masła, dodajemy mąkę, mieszamy na jednolita konsystencję.
Gdy groszek zacznie wrzeć wlewamy przygotowaną mieszankę z mąki i masła, gotujemy ok 2min, nie dłużej!
Gotową kaszę wykładamy na talerz, polewamy ją z wierzchu groszkiem.
Obok układamy mus z jabłek a na nim przekrojoną rybę.
Smacznego!
45 komentarze
Ja tam jestem zachwycona, rybę pod każdą postacią zjadam, bo uwielbiam <3
OdpowiedzUsuńSkąd ja to znam..to bezsensowne zakuwanie- 3xZ, czyli zakuj, zdaj zapomnij :/ Na szczęście zaraz czekają nas Święta i odpoczyneeeeek :D
Ja kocham i ryby i owoce morze <3
OdpowiedzUsuńAle do takiego słodkiego wydania rybki to bym się przekonała.
Super że podałaś ją z kaszą gryczaną, która jest moją miłością <3
Ja też nie jem owoców morza. Niestety. Dzisiejsze Twoje danie jest tak delikatne, a zarazem pożywne i znajdują się w nim wszystkie składniki, które lubię. Na taki obiad mam ochotę :) I jak pięknie podany :)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy sposób podania, zjadłabym chętnie taki obiad! tym bardziej, że już wieki groszku ani dorsza nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńjeśli chodzi o owoce morza to nawet jeszcze nie miałam okazji spróbować wszystkich, ale chętnie to kiedyś zrobię :)
Wygląda pysznie :) Z owoców morza uwielbiam krewetki. <3
OdpowiedzUsuńAch i jest ten dorsz na musie jabłkowym! Wiesz, że ja czekam na ten obiad...:>
OdpowiedzUsuńJa należę do tych lubiących owoce morza:)
OdpowiedzUsuńUfff... już myślałam, że będzie coś paskudnego, a tutaj takie pyszności.
OdpowiedzUsuńUwielbiam ryby, z musem nie próbowałam jeszcze, ale musiały smakować super :) Piękne zdjęcia :))
OdpowiedzUsuńTrochę boje się połączenia smaków jabłka i ryby, ale czasami właśnie nietypowe smaki znakomicie się uzupełniają ) Życzę szybkiego opanowania niezrozumiałego materiału i zaliczenia z uśmiechem na twarzy :))
OdpowiedzUsuńrybka z musem jabłkowym- mniam:) a co do owoców morza to ostatnio przekonałam się do krewetek:)
OdpowiedzUsuńmmm... robiłam dorsza w niedziele, szkoda ze dopiero teraz widzę taki przepis:)
OdpowiedzUsuńOwoce morza to nie jest moja bajka :D
OdpowiedzUsuńAle podałaś tego dorsza! No i teraz będę musiała wypróbować ten przepis :)
OdpowiedzUsuńRyba z jabłkiem? Jak zwykle mnie zaskoczyłaś, no muszę kiedyś spróbować tego dziwnego połączenia :))
OdpowiedzUsuńNie lubię połączeń mięsno-słodkich, mięsno-owocowych.... ale Ty wiesz, że rybno-słodkich nigdy nie próbowałam? Jestem ciekawa tego jabłkowego dodatku....
OdpowiedzUsuńKażdy by chciał się uczyć tego, co rozumie, co lubi, co chce.... to by było życie!:)
fajny talerz ;D no i ...ja uwielbiam owoce morza, kocham wręcz!;p
OdpowiedzUsuńAle to ładnie wygląda ;)
OdpowiedzUsuńpierwszy raz widzę takie połączenie... :o dobreee?
OdpowiedzUsuńPiątka, z owocami morza mam tak samo ;)
OdpowiedzUsuńŚwietnie podane :)
OdpowiedzUsuńHe, he nieźle sobie to wymyśliłaś :D Bardzo oryginalny i bardzo ciekawy przepis :D
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie, pysznie to wygląda :)
OdpowiedzUsuńa ja jestem szczęściarą, bo mogłam tego dania spróbować, haaaa! :D pyszne danie, kolorowe do tego i zdrowe!
OdpowiedzUsuńRyba z jablkami? :-D Zaufam na slowo, ze dobre ;-) Ale wyglada bardzo apetycznie!
OdpowiedzUsuńJaki ciekawy ten dorsz. Niespotykane połączenie, super :)
OdpowiedzUsuńhmmm, ryba i owoce? no nie wiem, wolę chyba zwykłe owoce morza :D ale chętnie spróbowałabym Twojego dania! jak prawie za każdym razem zresztą :D
OdpowiedzUsuńciekawe połączenie, ryba i jabłka - to musi smakować:)
OdpowiedzUsuńjuż się nie mogłyśmy doczekać akcji:) ja (Basia) z ogromnym apetytem czytam notkę, bo kocham ryby... takie połączenie to dla mnie nowość, ale chętnie spróbuję, bo wygląda BOSKO :) oj poproszę
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie ryby z owocami.... do wypróbowania!
OdpowiedzUsuńTeż nie lubię owoców morzą, ale rybkę bardzo chętnie bym zjadła :-)
OdpowiedzUsuńDorsz prezentuje się doskonale. Chętnie wypróbuję:)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawie wygląda, w takim połączeniu:)
OdpowiedzUsuńPołączenie jabłek i ryby rzeczywiście bezcenne. Wygląda cudnie i niech schowają się wszystkie owoce morza w postaci robaczków. Wiwat ryby
OdpowiedzUsuńKobieto! czemu mi to robisz, ja tu głodna siedzę;)
OdpowiedzUsuńOwoce morze nie dla mnie :)
OdpowiedzUsuńPiękny zestaw. Baaaaaardzo zdrowy. I dobry!
OdpowiedzUsuńKupuję danie w 100% :D ja statystykę bardzo miło wspominam ;)
OdpowiedzUsuńRybka z kaszą, super danie, a jabłuszka pod rybkę... warto spróbować :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię dorsza, a cała kompozycja dania wygląda super smacznie ; )
OdpowiedzUsuńCholera wygląda to naprawdę ciekawie! Pewnie tak samo smakuje! Dzięki za odwiedziny - pozdrawiam ; )
OdpowiedzUsuńŚwietne te Twoje owoce morza :)
OdpowiedzUsuńCiekawa, bardzo ciekawa propozycja... Podoba mi się! :)
OdpowiedzUsuńI want to to thank you for this very good read!! I definitely enjoyed every bit of
OdpowiedzUsuńit. I habe goot you book marked to look at new stuff you post…
Look at my homepage: Pirater Un compte Facebook
ja jakoś nie mogę się do owoców morza przekonać, ale mam nadzieję, że niedługo się to zmieni ; )
OdpowiedzUsuńBędę wdzięczna za każdą opinię i sugestię! Smacznego!