Zapiekanka makaronowa z mielonym mięsem z kurczaka i sosem pomidorowym.
Ulala.. ! Dzień dobry! :)
Wiecie, że dzisiaj jest piątek? Ło matko, ja się pytam: gdzie jest mój tydzień? Cały czas chodziłam z przekonaniem, że jest czwartek.. A post kiedy był? A wolny czas..?!
Cały tydzień spędzałam prawie tylko na uczelni, także musicie wybaczyć mi ten brak postów tutaj.. :)
Musiałam chyba wrócić do tej rzeczywistości akademickiej, chyba to tutaj zawiniło..
Plus miałam duże problemy ze znalezieniem promotora- ale już jest dobrze, już sytuacja opanowana! :)
Także teraz trzeba będzie się wziąć do pracy.. Ah.. ponowne zbieranie danych, analizowanie ich, wysnuwanie wniosków- to wszystko przede mną, a potem.. a potem..
Potem to koniec studiów- jak to? Trzeba będzie się wziąć do pracy- takiej prawdziwej, nie udawanej.. haha :D Jakoś jeszcze tego nie widzę, zobaczymy, co to będzie :)
Ale do tamtej pory jeszcze sporo czasu ;)
Ahh.. miał być post z dietetyki- ale szczerze się przyznam, że nie wiem od czego zacząć.. Co dać jako pierwszy post? Może Wy mi pomożecie- co najbardziej chcielibyście tutaj zobaczyć? Liczę na Wasz odzew ;)
Uwielbiam makarony. Mam tak od małego- ile razy zostałby makaron z obiadu- ja jadłam go jak chipsy z paczki.. :)
Uwielbiam jego sprężystość, smak i to, że tak naprawdę pasuje do wszystkiego.
Masz ser- idealnie. Masz mięso-świetnie! Może warzywa i sos sojowy? Lepiej być nie mogło.. :)
No sami przyznajcie- z makaronem można stworzyć wszelkie cuda :D Na słodko, na wytrawnie, na słodko-kwaśnie..
Zapieczony, uduszony, gotowany..
Dla dwojga, na piknik, na romantyczną kolację- no czy ja kłamie? :D
Dlatego kiedy odkryłam jak pyszne jest mięso mielone z ćwiartki kurczaka, a w spiżarni zalegały paczki świderek.. No nie mogło być inaczej! :)
Osobiście polecam Wam właśnie mięso mielone z kurczaka- szczególnie z udek, jest soczyste, delikatne w smaku i cudownie komponuje się z różnego rodzaju dodatkami :) Ostatnio to mojej mamy i moje odkrycie, które wielbimy ponad wszystko ;)
Przygotowałam na wspólny, rodzinny obiad zapiekankę makaronową :)
Powiem Wam tak: prze-py-szna..!
Pyszny sos z pomidorów z bazylią i tymiankiem, idealnie wkomponował się w mięsko i groszek :)
Oszczędzałam jednak na serze żółtym (nie jestem jego wielką fanką), dlatego dałam go głównie na górę, a do środka prawie w ogóle, dlatego podczas krojenia zapiekanka nie do końca trzymała się razem :)
Jeżeli chcecie, aby Wasza zapiekanka "trzymała się kupy" musicie na dolną warstwę makaronu i warstwę mięsa dodać dodatkowy ser :)
Zapraszam i namawiam do korzystania z przepisu- nie zwiedziecie się! :)
Zapiekanka makaronowa z mięsem z kurczaka i groszkiem
Składniki:-ok 450g makaronu świderki pełnoziarnistego
-350-400g mięsa mielonego z udeka z kurczaka
-0,5 puszki groszku konserwowego, odsączonego
-3 duże malinowe pomidory, lub 1 puszka pomidorów
-5 suszonych pomidorów z ziołami z zalewy
-300g pieczarek
-ser żółty, starty na małych oczkach
-2 cebule
-2 ząbki czosnku
-przyprawy: cukier, sól, pieprz, bazylia, tymianek, oregano, papryka czerwona, cygańska, majeranek
Wykonanie:
Na patelni podsmażyć pokrojone z cienkie plastry pieczarki wraz z pokrojoną w kostkę 1,5 cebuli.
Następnie dodać mięso i smażyć razem, aż mięso będzie gotowe. Podczas smażenia doprawić do smaku: pieprzem, solą, cygańską, majerankiem, papryką.
W osolonej wodzie ugotować makaron al dente.
Pomidory dusić pod przykryciem do miękkości wraz z pozostałą cebulą, czosnkiem i suszonymi pomidorami. Jeżeli korzystamy z pomidorów w puszce od razu wstawić na normalny ogień.
Lekko pocukrować i doprawić do smaku solą, pieprzem i dodać dużo ziół, m.in. bazylii, tymianku, oregano- aby zyskał na smaku.
Następnie zblendować na gładką masę.
Formę do pieczenia wysmarować lekko masłem, lub olejem.
Wyłożyć połowę makaronu, na to gotowe mięso, następnie groszek i lekko posypać serem.
Następnie wyłożyć pozostały makaron i zalać wierzch pomidorowym sosem. Posypać żółtym serem.
Zapiec w 200 stopniach ok 20 minut.
Podawać ciepłe.
Smacznego!
39 komentarze
wspaniała i sycąca zapiekanka na te mroźne dni-ostatnio u mnie lekki mrozik :)
OdpowiedzUsuńJa makronów niestety nie lubię zbytnio, ale Twój przepis wygląda bardzo apetycznie, lubię zapiekanki z serem żółtym
OdpowiedzUsuńja za makaronem nie przepadam ale danie bardzo przyjemnie wyglada :))
OdpowiedzUsuńPyszna zapiekanka :-)
OdpowiedzUsuńZastąpiłabym tylko mięso jakimiś strączkami i zachwyciłabym się takim obiadem :D
OdpowiedzUsuńMniam, mniam aż chyba przyrządzę :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajna propozycja :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam makaronowe szaleństwa. Twoje apetycznie wyglądają. Oj pojadłoby się troszkę, pojadło:)
OdpowiedzUsuńhttp://eksperyment-przemijania.blog.onet.pl/
mniam :) do makaronów mam słabość :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na obiad :) Zapiekanka wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda w przekroju. A pachnie ... aż u mnie :)
OdpowiedzUsuńŁał...zapiekanka mi się podoba, nawet groszek mi nie przeszkadza :)
OdpowiedzUsuńSuper! Bardzo lubię takie zapiekanki, szczególnie z makaronu :)
OdpowiedzUsuńNie jestem w stanie jej się oprzeć :D Wygląda pysznie!
OdpowiedzUsuńhaha dzisiaj właśnie jadłam wczorajszy makaron jak chipsy z miseczki- taki "goły"- też uwielbiam:) a jak lubisz takie zapiekanki to wypróbuj też wersję ziemniaczaną- ja ziemniaków nie lubię ale w tej zapiekance wymiatają! Robimy warstwy- talarki ziemniaków, krążki cebuli, mięsko mięsko mielone w sosie pomidorowym- i tak ze 3 razy a na wierzch ostatnia warstwa ziemniaków i na to ser- i duużo bazylii! Pyszotka:)
OdpowiedzUsuńCo poradzisz? Czas nie czeka, ale goni. :c Dziś piątek, a mięsa się nie je, a tu zapiekanka z kurczakiem. xD Nie czepiam się Twojego wyznania, oczywiście. Sama bym opchnęła gdybym tylko mogła.
OdpowiedzUsuńSpokojnie, też nie jadam w piątek mięsa i o 7 rano :) Zapiekanka była robiona wcześniej, a post dodany w chwili wolnej :)
UsuńPolecam zatem na każdy inny dzień :)
Pożeram oczami.
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie zapiekanki, są sycące no i po prostu pyszne :-)
OdpowiedzUsuńteż kocham makarony, i tez mam tak od małego :D kombinujemy wiecznie coś makaronowego, szybko, i łatwo.. i tanio zazwyczaj:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zapiekanki, wygląda po prostu cudownie:)
OdpowiedzUsuńJa też uwielbiam makaron i nie raz zdarzało mi się podjadać go na zimno, gdy zostało trochę ugotowanego makaronu do zupy :)
OdpowiedzUsuńmniam :)! Uwielbiam zapiekanki!zwłaszcza te z dodatkiem pomidorów :-). Bardzo apetycznie wygląda :)!
OdpowiedzUsuńi ja jestem wielka fanka makaronu! wszystko mi do niego pasuje :D ale najbardziej ... najbardziej lubie podjadac go na zimno, solo <3
OdpowiedzUsuńklasyk, który zawsze smakuje :) idealnie zgrane połączenie
OdpowiedzUsuńmniaaam! kocham zapiekanki!
OdpowiedzUsuńUwielbiam zapiekanki makaronowe! Muszę kiedyś taka zrobić :)
OdpowiedzUsuńjedno z moich ulubionych szybkich dań obiadowych :)
OdpowiedzUsuńBoska! Dla takiego makaronomanika jak ja och, cudo :)
OdpowiedzUsuńRównież bardzo lubię dania z makaronem, a zapiekanki z nim to już w ogóle! Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńDobra zapiekanka zawsze się sprawdzi :)
OdpowiedzUsuńEch, jak dawno nie jadłam zapiekanki... Pysznie wygląda! ;)
OdpowiedzUsuńTe same świderki jadłam dzisiaj,pyszna zapiekanka.
OdpowiedzUsuńWygląda cudownie, na pewno fajna odskocznia od tradycyjnego spaghetti :)
OdpowiedzUsuńhm, ciekawe gdzie sie podział mój komentarz, bo wiem, ze byłam i pisałam?
OdpowiedzUsuńno nic napiszę jeszcze raz- zapiekankę robię bardzo podobną tyle że z ziemniakami- teraz spróbuję z makaronem :)
Uwielbiam zapiekanki. Pyszności
OdpowiedzUsuńPozywna i smaczna, zapiekanka dla mojej rodzinki :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie zapiekanki ! :)
OdpowiedzUsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńBędę wdzięczna za każdą opinię i sugestię! Smacznego!