Śniadanie zgoła znane, ale jakże wybrane.. czyli ulubione owsiane, podane na bananie! :)

Autorka: Salvador Dali 11/14/2014

Witam, witam!
Ależ piękna aura pogodowa sprzyja mi co dzień :) Powiedzcie, że i Wy macie jeszcze te promienie słoneczne co dzień rano, co dzień w południe?
Nie wiem kiedy skończą się te dobroci, ale mam nadzieje, że niezbyt szybko.. Nie podobało by mi się to za bardzo.. Zapewne wtedy stracę całkowitą chęć do robienia czegokolwiek, a teraz mi to najmniej potrzebne.. :D
Niestety, ale już na wstępie uprzedzam, że będę tutaj lekką rzadkością, gdyż napatoczyły się straszne dwa miesiące, gdzie nie ma dni bym nie pisała jakiegoś kolosu (głównie farmakologia.. :( ), czy nie prezentowała prezentacji (ahhh.. uniwersalność języka :D)

Weekend bardzo szybko minął, oj bardzo.. (on na prawdę był długi?!). Nawet nie wiem kiedy zdążyłam wraz z Mistrzem Naleśników odwiedzić jego rodziców, przejść połowę Parku Karkonoskiego by na końcu kroczyć uliczkami Poznania.. A wszystko to na tle przepięknych krajobrazów, wspaniałego towarzystwa i prze-smacznej kuchni zarówno domowej jak i regionalnej.. :)
Swoją drogą poznałam coś takiego jak zupę gulaszową- to jest na prawdę dobre i idealne na zimę.. I skrywa moje kochane lane kluski, które do tej pory kojarzyłam z pomidorową lub rosołem.. A wiadomo, że jak coś ma lane kluski to musi być boskie, nieee? :D Zawsze z siostrą jak mama ugotowała zupę to wyjadałyśmy je po kryjomu, tak że potem jadło się samą zupę, bo klusek brakowało.. <3
Ah.. gdyby te dni wolności tak nie mogłyby trwać wiecznie? :D
Nie no, bez przesady..! Chyba szybko by się znudziły.. Dlatego teraz nie narzekam, wyczekuję kolejnego wolnego nad notatkami, udając idealne skupienie i częstuje Was widokami.. :)
Widokami, których nie mogłam zamknąć na laptopie w folderze "Obrazy".. Mnie pomagają zapomnieć o rzeczywistości, może więc i Wam pomogą? :)

A przepis?!
Nie, nie! Nie zapomniałam i o nim :) Na blogu istnieją już wpisy z tym placuszkiem, ale jak dla mnie? On mi się chyba nigdy nie znudzi :)
Zawsze z jakimś innym dodatkiem, zawsze na słodko :) Bo z rana dawka porządnej słodkości, błonnika jest idealna na cały dzień :)
Placuszek ten dzięki płatkom owsianym, zarodkom- uwalnia zasoby energii, aż do południa.. Dla mnie to idealna opcja, po której wiem, że nie zgłodnieje w ciągu godziny od wyjścia z domu, a załatwień pełna lista.. :)
Dlatego polecam go i Wam! Puszysty, słodki, pełen dobroci..
To, co.. smażymy? :D

Bananowy placek owsiany z kremem karmelowym

Składniki:
-4 łyżki płatków owsianych zwykłych
-2 łyżki otrąb żytnich z zarodkami
-1 jajko
-1 duży banan
-1 łyżka mąki żytniej
-0,5 łyżeczki sody
-1 łyżeczka cynamonu
-Krem Dulce de Leche

Wykonanie:
Na 40 minut lub wieczorem w miseczce wymieszać płatki oraz otręby i zalać je wrzącą wodą do poziomu płatków.
Następnie dodać jajko, mąkę, sodę, cynamon i wymieszać.
3/4 banana rozgnieść widelcem na papkę i dodać do miseczki. Resztę pokroić w plastry.
Zawartość miseczki dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
Rozgrzać teflonową patelnię i na dobrze rozgrzaną wylać placuszek.
Smażyć na małym ogniu z obu stron.
Wierzch gotowego placka posmarować kremem oraz nałożyć plasterki banana.