Pożywne i 1sze takie(!) śniadanie-płatki orkiszowe w doborowym towarzystwie

Autorka: Salvador Dali 10/19/2013

Ciężki to był tydzień, oj ciężki :) a jeszcze gorszy przed nami! Znaczy mną, haha :) Ale dam radę :)
Nie wiem czy tylko ja tak mam, ale nie umiem zacząć jakoś tego roku studenckiego, no nie umiem.. Zero ogarnięcia, totalnie!
Ja do tej pory mylę przedmioty, co od czego i z czym to się je :) a to drugi, a nie 1szy rok! Szok i niedowierzanie!
Doobra, ale jak widać, niezbyt się tym przejmuje, haha :)
Ale cóż, cóż.. Na razie nie mam czym :D
Do pierwszej poprawki..
Czy ktoś też cierpi na ten syndrom? Wesprzyjcie :)

Haha, dodatkowo ostatnio uaktywnił się mój życiowych pech--> czytaj: rozbita noga, uszkodzony palec, pęknięta chochla, czy latająca mapa! Brawa dla mnie :D

Coraz trudniej pogodzić mi się z niewiarą i ciągłym brakiem wsparcia. Czy długo tak jeszcze? Długo to olewanie, znoszenie ciągłej krytyki i zniechęcania?

Aj, aj-właśnie zjadłam śniadanie, które składało się ze składników 1szy raz spożywanych przeze mnie! Udało mi się zaskoczyć mnie totalnie, a Was? :)
Po pierwsze: płatki orkiszowe! I co? Nie czuję posmaku orzechów, nic a nic.. Smutne to trochę, ale za to.. Odkryłam dla nich swoją część żołądka (mogę tak napisać? Dusza to jednak mało pokrewne z gastronomią, a wolę być dosłowna.. :D).. No więc część ta została oddana i to bezkonkurencyjnie! Tak pysznego śniadania dawno nie jadłam! :)
Dodatkowo poznałam nowy smak! Karob-wiecie co to?
Drzewo karobu, znane też pod nazwą „Chleb Św. Jana”, rośnie przeważnie w krajach o ciepłym klimacie. Jego niezwykle cenne wartości odżywcze od wieków uznawane są w krajach Śródziemnomorskich. Często ceni się je wyżej niż kakao.
Ziarna karobu, schowane w długich strączkach zwisających z drzewa, są nieocenionym źródłem białka, magnezu, żelaza, wapna, węglowodanów i fosforu. Czyli togo, co potrzebne jest do prawidłowego funkcjonowanie każdego organizmu ludzkiego, zwłaszcza dzieci, kobiet w ciąży, matek karmiących, osób osłabionych chorobami, czy ludzi w podeszłym wieku.
Karob w proszku wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym jako substytut czekolady. Choć smakiem i wyglądem podobny jest do czekolady, nie zawiera kofeiny i teobrominy oraz kwasu szczawianowego, blokującego prawidłowe wchłanianie wapnia.
Do zalet karobu można zaliczyć także:
-Poprawienie trawienia
-Obniżenie poziom cholesterolu we krwi
-Działanie jak antyutleniacz
-Pomoc w leczeniu polio u dzieci – kwas galusowy
-Stosowanie jako lek na zaburzenia żołądkowo-jelitowe (refluks żołądkowo-przełykowy), ect..

No i te orzeszki macadamiaaaaa-mniam! Ja orzechożerca przyjmuje je do mego kręgu wybranych, bez dwóch zdań :D
Po takim śniadaniu poczułam się na prawdę zdrooowa :D

Płatki orkiszowe z karobem i orzechami macadamia

Składniki:
-5 łyżek płatków orkiszowych
-300ml mleka
-2 płaskie łyżeczki karobu
-garść orzechów macadamia
-syrop daktylowy

Wykonanie:
Mleko zagotować, a do wrzącego wsypać płatki. Po ok 5min dodać karob i dokładnie mieszać, żeby nie było grudek.
Płatki gotować podobnie jak owsiane, aż uzyskają pożądaną konsystencję, ok 10minut.
Gotowe przełożyć do miseczki, na wierzch posypać orzechami i polać syropem.