Witam Was seeerdecznie! :)
Cóż.. dawno mnie nie było, dawno nic nie pisałam i dawno powinnam to zrobić..
Jednak.. uwierzcie, lub nie- śpię po 5h, ciągłe projekty na uczelnię plus treningi to pozwala mi jedynie na to, iż wstaje po 5, wracam po 18 a tutaj nauka na kolejne dni :O
Nie chcę się usprawiedliwiać bezsensu, bo pewnie inni mają gorzej, ale..
Zrozumcie mnie- nie opuszczam bloga, nie mam go gdzieś- wręcz przeciwnie! Ze wstydu palą mnie policzki, ale piszę w wolnych chwilach tyle ile mogę :)
Dlatego wykorzystuję właśnie te 5 min, jakie dostałam i na szybko piszę do Was! :)

Moje posty są dość obszerne w opowiadania, w jakieś dziwne teksty- dlatego dodanie samego postu nie zajmuje mi 5min zdjęcia, 5 minut przepis i już! Czasem piszę do Was sam początek około 45 minut.. i potem chodzę pół dnia z bananem na twarzy jak widzę reakcję nie tylko do zdjęcia, czy przepisu, ale też właśnie do tego początku ;)
Dlatego pisze, bo wiem, że choć nie wszyscy to jakaś tam część Was tutaj siedzi i poświęci te kilka minut na zapowiedź pojawiającego się przepisu.. :)

Cóż się działo? Duużo się działo! Próbowałam wielu przepisów, jedne wyszły cudownie, inne smakowicie.. :D
Ogólnie ostatnio dużo kombinuję z dodatkiem białka do wielu wypieków- ale uwaga! Białko nie wpływa na konsystencję ciasta, ciastek- ono ulega rozpuszczeniu, więc gdziekolwiek go użyję, nie potrzeba żadnego jego zamiennika :)
Staram się również przygotować dla Was kolejne posty z serii sporty i dietetyki, jednak to wymaga wielu przygotowań i prosiłabym Was o cierpliwość :)
Swoją drogą, powtórzę pytanie, ale czy może..:
Macie pomysł na jakiś temat postu z tej serii, coś bardzo by Was interesowało? :)
Nie krępujcie się pytać!

Swoją drogą kochani- ja już wyczekuję wiosny! :) A wy? Ostatnimi czasy mniej tych skoków temperatur, jakby mniej śniegu.. A więcej dni słonecznych? :) W ten weekend widziałam, że gdzie niegdzie była cudowna pogoda!
Mnie udało się spędzić go w cudownym węgiersko-polskim towarzystwie w Zakopanym- ale właśnie w aurze pogody bardziej pochmurnej.. I tak cudownie budziło mi się wczoraj, kiedy to zobaczyłam taaakie słońce na zewnątrz! :)
Ahh.. Czekam na święta, czekam na wiosnę i krótki rękaw.. :)
Osobiście uwielbiam się opalać, uwielbiam ciepło i chciałabym już tak bardzo wakacje <3 :D

A jak tam u Was przygotowania do świąt? Szczerze się przyznam, że jakoś tak szybko to przyszło, ja nie wiedziałam, że to już przyszły tydzień :O Zadziwiłam się totalnie..
Będę musiała z mamą omówić Wielkanocne menu, choć zapewne skończy się na wielbionym przez nasz wszystkich chrzanie z jajkiem, sałatkach i wędlinach :)
Jakoś te święta nie figurują u nas pod postacią: żuru, białej kiełbasy, czy innych tego typu potraw :)
A co u Was przygotowuje się? :)

Swoją drogą, tak jak ostatnio pisałam, odwiedziłam Kielce! :) I nadal je Wam bardzo serdecznie polecam ;)
Kawałek drogi tam jednak był, a miłośniczką kanapek na drogę niestety nie jestem.. Zresztą- czy to podczas jazdy autem, autobusem, czy pociągiem no 90% populacji ludzkiej nachodzi ochota na słodkie! :)
A droga przed nami długa..
I co wtedy?
Najlepiej sprawdzi się coś.. słodkiego, ale pożywnego.. coś co podnosi cukier, ale nie szybko..
Dostarcza fajnego źródła tłuszczu, białka i złożonych węglowodanów..
Coś co kojarzy się z kupnym zamiennikiem..
Otóż właśnie.. batony! :)
Pomysł mój jest od podstaw- jasne, że wiele składników występuje w wielu podobnych batonach, jednak ja wybrałam takie proporcje, tworząc pod wpływem natchnienia :)
Nie miałam dostępu do piekarnika- powstała więc wersja bez pieczenia ;)
Idealna na lato, idealna na warunki "polowe" :D
Bazą są tutaj banany i daktyle- to one łączą wszystko w całość. Właśnie poprzez ich dodatek są bardzo słodkie :)
Cudownie chrupią od wszelkiego rodzaju nasion, pokruszonych orzechów..
No i ten aromat orzechowo-czekoladowy.. <3
Powiem Wam bajka!
Osobiście nie mogłam się powstrzymać i odkąd ujechaliśmy 15 minut autem zjadłam już dwa batony.. :D
Haha, tak właśnie mam, że często w drodze nudzę się i takie przekąski idealnie zapełniają mi i czas i brzuch, kiedy napadnie mnie ochota na małego głoda :)

Polecam Wam w 100%, bo zarówno sprawdzą się na wycieczkę, jak i na pikniki, czy II śniadanie w pracy/szkole, czy uczelni :)

Zdjęcia nie zachwycają, ale robiłam je przed 6 rano.. także wybaczcie, uwierzcie na słowo w ich cudowność i róbcie..
Obowiązkowo! :)

Batony bananowe z nasionami, płatkami i orzechami

Składniki:
- 2 banany (średniej wielkości, raczej większe)
-50 pestek słonecznika
-50g pestek dyni
-25g siemienia lnianego
-40g suszonej żurawiny
-62g suszonych daktyli, bez pestek
-ok 100-120g mieszanki orzechowej (zapomniałam zważyć...) u mnie:
* orzechy laskowe
* orzechy arachidowe
* migdały
-125g płatków owsianych
-10g kakao
-10g oleju kokosowego
-3 łyżki masło orzechowego
-cynamon

Wykonanie:
Mieszankę orzechów siekamy na mniejsze kawałki, tak aby komponowały się z całością- czyli jak lubimy :) Nie za drobno, ale też niezbyt duże kawałki.
Banany rozdrabniamy widelcem w dużej misce na papkę, gładką masę.
Daktyle siekamy na malutkie kawałki.
Do bananów dodajemy nasiona, daktyle oraz orzechy. Mieszamy całość. 
W mikrofali podgrzewamy olej z masłem orzechowym.
Ciepłą masę wlewamy do bananów i nasion, dosypujemy cynamonu i mieszamy na jednolitą masę.
Całość przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (może być to keksówka, kwadrat itp).
Wkładamy na 3-4h, lub całą noc do lodówki. Następnie wyciągamy z formy, kroimy na pożądane kawałki.
Zajadamy!