Połączyło się składników parę, miało być klasycznie wyszło całkiem sympatycznie! :)
Ufff...! Bardzo, ale to bardzo Was przepraszam! Wiem, że post był w poniedziałek, a dzisiaj mamy sobotę.. Wiem, wiem!
Ale kiedy grafik studencki tak napięty, kiedy człowiek myśli tylko o tym, by przyjść, zjeść i pójść spać.. Co może Was zadowolić, hę? No właśnie..
A, że to blog kulinarny to zwykły post, bez zdjęć, bez przepisu się nie nada.. ni kija! :)
Dlatego siadłam, sprecyzowałam i napisałam! :)
Mam tylko ogromną nadzieję, że Sasza tego nie widzi, bo teraz winnam tworzyć prezentację na Dietetykę Pediatryczną.. ale o tym cicho sza! :)
Jakie plany na weekend?
U mnie dość spore kulinarne, które nadrobię zarwaniem (nie)jednej nocy :) ale przykro mi- kocham to bardziej niż naukę.. wtedy czuję, że żyję.. czuję, żadne złe myśli nie kłębią się pod czaszką.. że umiem wybaczać i prosić o wybaczenie.. że wiem, co to dobro, a co zło.. że wiem, co robię!
Może w przyszłości nie uzyskam z tego zarobku, ale.. nie ważne to teraz :)
Teraz ważne jest to, że mam czytelników, odbiorców! :)
Dlatego nie przeciągam, a zachęcam!
Hah! i to do czego.. Ostatnio miałam okazję gościć u rodziców Mistrza Naleśników i jeść nie tylko zupę gulaszową (<3<3<3), ale również tonę innego jedzenia :) miedzy innymi: sałatkę.. sałatkę, która zgoła mnie zaskoczyła: bo ja np. ananasa NIE lubię.. no nie i nie! a tutaj? zaskoczenie: siadło i to bardzo :)
Jednak koniec końców (długaaaaa historia) sałatka wyszła bardzo inna.. :D
ale za to równie ( mistrz mówił, że tak! Ale on mało szczery w ocenie moich posiłków, żeby niezrobić mi przykrości.. :D, dlatego posiłkuję się siostrą i bratem:D) smaczna, pożywna i aromatyczna.. :)
Może ktoś miałby ochotę na talerzyk?
W sam raz na pożywne śniadanie lub kolację... :)
Sałatka ryżowa z kurczakiem curry
Składniki:-4 szklanki wody
-2 szklanki ryżu brązowego
-1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ananasu
-2 piersi z kurczaka
-150g rodzynek
-przyprawa curry, sól, pieprz
-majonez, jogurt naturalny (proporcje wedle uznania, u mnie: 1:2)
Wykonanie:
Ryż ugotować na miękko w 2 szklankach wody (wedle potrzeby dodać jej). Odcedzić, ostudzić.
Kurczaka pokroić na malutki kawałki, zamarynować w przyprawie curry minimum 30minut.
Następnie podsmażyć (na suchej patelni, można z 3 łyżkami wody), aż do zrumienienia, ok 5 minut.
Kukurydzę odcedzić, ananasa również.
Rodzynki zalać wrzątkiem na 15min i odcedzić.
Ananasa pokroić w większą kostkę.
Gotowego kurczaka wymieszać wraz z kukurydzą, ryżem, ananasem oraz rodzynkami,dodać sól i pieprz.
Zimne połączyć z jogurtem i majonezowe, wedle uznania.
Schłodzić przed podaniem, minimum 2 godziny.
Smacznego!
47 komentarze
Nie przepraszaj każdy ma prawo mieć napięty grafik :) Sałatka wygląda smakowicie... jak zwykle :D
OdpowiedzUsuńświetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńoj znam tę sałatkę i baaardzo lubię! narobiłaś mi ochoty! :-)
OdpowiedzUsuńa ja uwielbiam ananasa, dlatego taka sałatka to dla mnie coś pysznego! :)
OdpowiedzUsuńAle smakowita sałatka, mam ochotę na talerzyk takiej przyjemności :)
OdpowiedzUsuńZawsze robię taką na Sylwesra :-) a jako kolorowy dodatek dodaję czerwoną paprykę
OdpowiedzUsuńRobie bardzo podobna (bez rodzynek - teraz jestem ciekawa takiej wersji) i ja uwielbiam :-D
OdpowiedzUsuńTaką sałatkę chętnie bym zjadła:)
OdpowiedzUsuńRyż i kurczak to zawsze dobre połączenie, ale rodzynki chyba bym wydłubała jednak ;)
OdpowiedzUsuńBardzo fajna sałatka, lubię połączenie kurczaka, curry i ananasa :)
OdpowiedzUsuńSałatkę z ananasem uwielbiam i mogę jeść codziennie, ale i ta wygląda bardzo smakowicie, choć całkiem inaczej od mojej:) dla mnie bomba:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kurczaka curry, pycha:)
OdpowiedzUsuńI od tego chlebek domowy, o taak<3
OdpowiedzUsuńTeż robię taką sałatkę, jest rewelacyjna w smaku :-) pozdrowionka :-)
OdpowiedzUsuńja robię podobną ale bez rodzynek :)
OdpowiedzUsuńNie jadłam jeszcze sałatki ryżowej z kurczakiem curry, zazwyczaj robię sałatki ryżowe w wersji wegetariańskiej bez mięsa więc z przyjemnością wypróbuję sałatkę :D:D
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawa sałatka, świetna an imprezy!
OdpowiedzUsuńZnam podobną sałatkę, dawno nie robiłam jej. Nie dodaję rodzynek ale zamiennie daję paprykę konserwową. Koniecznie musze zrobić, bo to naprawdę pyszna sałatka.
OdpowiedzUsuńKochana, ja też mam coraz mniej czasu a już przed świętami to szaleństwo jakieś. Ale daję radę :)
Sałatkę chętnie wypróbuję, uwielbiam takie smaki, z tym że wywalę rodzynki, bo ich nie znoszę i nie jestem w stanie przełknąć ;-))
OdpowiedzUsuńAaaa! A ja znam tą sałatkę i dawno jej nie robiłam :) Dziękuję za przypomnienie!!
OdpowiedzUsuńU mnie klasyk na większe imprezki :)
OdpowiedzUsuńZnam tę sałatkę, jest pyszna! :)
OdpowiedzUsuńSałatka na pewno smaczna ale jak jest w niej ryż to bym już nie jadła jej z chlebem ;)
OdpowiedzUsuńJestem gotowa na spróbowanie :)
OdpowiedzUsuńSałatki różnego typu - tak, tak, tak ;)
OdpowiedzUsuńmusi być pyszna z curry :)
OdpowiedzUsuńŚwietna sałatka :) Sałatkowa to ja jestem - o tak :))
OdpowiedzUsuńPyszna kombinacja smakowa - dla mnie sałatka bombowa.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie sałatki. Z ryżem są pożywne i czasem zastępują mi obiad :)
OdpowiedzUsuńpoproszę porcję :)
OdpowiedzUsuńBardzo pyszna kompozycja smakowa :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł nawet na obiad na uczelni:) super!
OdpowiedzUsuńCo powiesz na wspólną obserwację?
Zawsze wchodzę wtedy kiedy jestem głodna brrrr... Wygląda pysznie aż mi ślinka cieknie;)
OdpowiedzUsuńJadłam ją na jakiś imieninach! Pycha :)
OdpowiedzUsuńtaaak, skąd ja znam taki napięty grafik studencki ;))
OdpowiedzUsuńakurat sałatka ryżowa do mnie nie przemawia :<
Sałatki ryżowe są spoko :)
OdpowiedzUsuńDobra sałatka nie jest zła. A sałatki ryżowe, czy makaronowe sa nie tylko smaczne ale też bardzo sycące!
OdpowiedzUsuńBardzo fajna sałatka, lekka i zdrowa! :)
OdpowiedzUsuńRyż, ananas i kurczak czyli jedna z moich ulubionych sałatek :D
OdpowiedzUsuńNigdy nie przepadałam za ryżowymi sałatkami, ale ta wygląda bardzo smakowicie i chyba mam na nią ochotę;-))
OdpowiedzUsuńjak ja lubię takie sałatki! :)
OdpowiedzUsuńświetna na imprezy :)
OdpowiedzUsuńIdeał!
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na sałatkę :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam!
OdpowiedzUsuńUwielbiam tą sałatkę :) ananas idealnie komponuje się z kurczakiem :)
OdpowiedzUsuńmatko aż zgłodniałam :D
OdpowiedzUsuńBędę wdzięczna za każdą opinię i sugestię! Smacznego!