Jogurtowiec z truskawkami:)

Autorka: 8/28/2013

Nadal nie udało mi się wypiec domowych bajgli, ale wszystko przede mną-poczekajcie jeszcze chwilkę.. :)
Praca pochłania mnie totalnie, w domu bywam rzadko, śpię w nim tylko i zażywam kąpieli.. Nie, nie jadam w nim, wszystko bowiem odbywa się poza nim, ha:)
No cóż, ten stan potrwa jeszcze nie długo, zaraz wracam na uczelnię, może trochę się ustabilizuje.. Oby!

Ostatnio zauważyłam na całej blogosferze manie: Wszyscy czują jesień! Jak to tak? Czy ja o czymś nie wiem? Czy ja straciłam poczucie czasu? Wrzesień w kalendarzu jeszcze nie stuknął!
A wy piszecie o ciepłych herbatach, kocach i polarach-coraz więcej cynamonu w waszych wypiekach, śniadaniach.. Coraz częściej wspominacie o pogodzie, o panującej aurze i żółknących liściach.. 
A co ja na to?
A ja Wam na przekór! Na ostatnim wolnym odwiedziłam farmę ekologiczną (w Anglii) i tak! Własnoręcznie uzbierałam sobie cały koszyk truskawek, a co mi tam! Dla mnie lato nadal trwa, a one są duże, soczyste i takie czerwone! I jakie słodkieeeeee <3
Dlatego też zrobiło się kompot, koktajl, śniadanie, ale truskawki nadal były..
Co więc zrobić z ich pozostałością?
Nie trzeba było mnie pytać dwa razy.. Ciasto!
Ale nie takie zwykłe, tym razem spróbujemy z dodatkiem jogurtu naturalnego..
I wiecie co? To był jeden z lepszych eksperymentów :) Ciasto wyszło średniej wielkości, ale było wilgotne, takie miękkie, a nie jak nie które zbite i twarde.. No i oczywiście przeszło lekko sokiem z owoców-mniaaaam! :)
Polecam 100% i można kombinować z jakimi owocami dusza zapragnie :)


Ciasto jogurtowe z truskawkami (Inspiracja: Alexandra's Cuisine)

Składniki:
-truskawki (lub inne owoce)
-100g cukru
-1/2 szklanki oleju
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-300g jogurtu naturalnego
-2 jajka
-350g mąki

-do posypania cukier puder

Wykonanie:
Mieszamy za pomocą drewnianej łyżki wszystkie składniki oprócz owoców.
Powstałą mieszankę wlewamy do blachy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. 
Na wierzch wciskamy owoce i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (około 180C) na jakąś godzinę. Ciepłe lub ostudzone posypujemy cukrem pudrem.



 Smacznego!

Podobne posty

58 komentarze

  1. No. To mi się podoba. Jesieni mówimy stanowcze NIE! Biorę dwa kawałki tego ciasta i idę cieszyć się latem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. a smakują tak jak te wcześniejsze ?;P

    OdpowiedzUsuń
  3. Ślicznie wygląda to ciacho! Do tego z truskawkami, ja je tylko mogę jeść teraz konfiturze; D
    A co do jesieni, za oknami już nie ma upałów, robi się coraz zimniej. Lato było wspaniałe, ale ja na jesień już czekam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobrze robisz, trzeba utrzymywać dalej lato, jeszcze prawie miesiąc został w końcu :D
    Lubię takie lekko wilgotne ciacha :)

    OdpowiedzUsuń
  5. jogurtowe ciacha są super! a mnie też do jesieni nie śpieszno ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda znakomicie! Poproszę kawałeczek:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Chodzi za mna jakies ciasto juz od kilku dni. To moze takie zrobie? Bo to sie szybko robi. I szybko zjada :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Jaki piękny... i na pewno smaczny :D

    OdpowiedzUsuń
  9. To ciacho wygląda tak pysznie, tak mmm!!! wyślij mi kawałek :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Chętnie bym razem z tobą zatrzymała przy sobie lato jeszcze na chwilę, pałaszując przy okazji takie ciacho oczywiście :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zbyt rzadko jadam najprostsze, ale najlepsze ciacha, podziel się!;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszne aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. O rany, jakie jogurtowe. Jaką ma fajną 'zbitą' konsystencję! Ja tam do jesieni nic nie mam, wszyscy dookoła sieją panikę, ja jestem w mniejszości uśmiechniętych na każdą porę roku, a szczególnie na sezon jesienno-zimowy♥

    OdpowiedzUsuń
  14. Odpowiedzi
    1. akurat wczoraj mama zrobiła jogurtowe, ale bez truskawek :(

      Usuń
  15. Koniecznie do wypróbowania, uwielbiam takie proste przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Nie mogę na nie patrzeć, ślinianki za mocno pracują:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Jej, ale pysznie wygląda, zabieram ...3 kawałki:)

    OdpowiedzUsuń
  18. bo z tymi bajglami na mnie czekaj! :D haha :* pisałam Ci tam pod nimi, że upieczemy je razem! :D
    zdecydowanie Ci za dobrze z tymi truskawkami, no! teeeż chcę, wsadzaj dwa kawałki w kopertę i wysyłaj mi <3

    OdpowiedzUsuń
  19. niestety i ja muszę przyznać, że powoli czuję jesień:P
    A truskawek zazdroszczę, choć ja mam mrożone więc takie ciacho mogłabym mieć:D

    OdpowiedzUsuń
  20. Jaka jesień, truskawki jeszcze goszczą:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Zrobiłaś mi smaka na truskawy!:D Ale coś w tym jest, że czuć już jesień na wielu blogach. Mam nadzieję, że jednak w rzeczywistości jeszcze się trochę wstrzyma z przyjściem :)

    OdpowiedzUsuń
  22. pycha! a jesień idzie, też ją czuję, zbliża się nieubłaganie :)

    OdpowiedzUsuń
  23. ciacho wprost idealne do kawki :) Koniecznie muszę zrobić... ale zrobię ze śliwkami bo mam ich w nadmiarze :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Musi być pyszny! A są jeszcze truskawki??

    OdpowiedzUsuń
  25. Świetnie wygląda! : )
    Ciasto bardzo ładne.

    OdpowiedzUsuń
  26. Truskawki mnia.. szkoda że się już skończyły.
    Ciasto narobiło mi smaka.

    OdpowiedzUsuń
  27. Taki jogurtowiec jest przepyszny:-)

    OdpowiedzUsuń
  28. proste, a jak smakowicie wygląda :D

    OdpowiedzUsuń
  29. Mam w ogródku całoroczne truskawki i wczoraj cieszyłam się ich smakiem, ale ogólnie to już czuć jesień tutaj :-( Pierwsze zdjęcie mi sie bardzo podoba, a ciacho w sam raz na lato, mniam :-)

    OdpowiedzUsuń
  30. Jaka jesień? Jeszcze prawie miesiąc lata mamy przed sobą :D Ciasto wygląda mega pysznie, zazdroszczę słodkich truskawek, zjadłoby się, oj tak :D

    OdpowiedzUsuń
  31. hahha...masz racje. I ja poczułam jesień w kościach, ale to wcale nie jest dobre i popieram Twoje słowa ! Takie ciasta są niezaprzeczalnie najlepsze !!!

    OdpowiedzUsuń
  32. Karolajn...ja Ci powiem inaczej, idzie zima, ha!! ;p

    i ciasto super!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  33. Nie chce być na diecie ;(( i chyba skusze się na to ciacho ;))))

    OdpowiedzUsuń
  34. Nie chcę jesieni :( Chcę lato i takie ciasta z truskawkami!

    OdpowiedzUsuń
  35. Zazdraszczam zbiorów, piękne ciasteczko:)

    OdpowiedzUsuń
  36. truskawki to zdecydowanie lato:) ale czuć już jesień:) !dzisiaj jadąc na rowerze do pracy rano było...rześko:) no cóż, jesień już zaczyna się instalować u nas, ale osobiście uwielbiam jesień, kolorowe liście, czapki, spacery, dynię i herbatę z przyprawami korzennymi, więc jestem bardzo szczęśliwą kobietą :)

    OdpowiedzUsuń
  37. jak te ciasto pięknie się prezentuje:) musiało smakować wyśmienicie:) mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  38. Cudne to ciasto :) Poproszę kawałeczek do kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  39. To ja poproszę o dostsawę truskawek :) a pomysł na ciacho super!

    OdpowiedzUsuń
  40. Ja tam nadal czuję lato! :) A jogurtowe ciacho uwielbiam, szczególnie z truskawkami:) Pychota!

    OdpowiedzUsuń
  41. A ja w lodowce skrywam koszyczek truskawek :D Ciacho wygląda mega smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  42. Nie wiem jak Ty to robisz ale co wchodzę na Twojego bloga i widzę te pyszności to robię się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  43. Jejuniu pysznie to wygląda :) Uwielbiam takie ciasta :) A jeśli piekę jakiekolwiek sama to się wszyscy śmieją, że olbrzymie ilości cukru zawsze zastępuję jogurtem naturalnym hihi ;) Taka już ze mnie przeciwniczka tego białego ustrojstwa :) A dziś już wrzesień i właśnie na poranny rozruch piję czerwoną herbasię :)

    Buziaczki
    xo xo xo xo xo

    OdpowiedzUsuń
  44. Kochana dziękuję za przepis, lecę piec :) Mam śliwki i jeżyny i akurat się nadadzą :)

    OdpowiedzUsuń
  45. jogurtowe, wilgotne ciasto z owocami to jeden z moich ulubionych letnich wypieków :) czekam na przepis na domowe bajgle! :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Mniam, mniam :)
    Chyba muszę go zrobić :D
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
  47. ps. ej, ej! Nominowałam Cię do napisania "20 faktów o mnie"; *

    OdpowiedzUsuń
  48. Dawno takiego ciasta nie jadłem - jest pyszne !!! Jeszcze na truskawki się załapałaś :) Musze je zrobić i przypomnieć sobie ten smak :)

    OdpowiedzUsuń
  49. Nie lubię Cie, za pokazywanie mi truskawek, kiedy u nas już nie ma tych słodkich Polskich.. tylko te sprowadzane, napuszone i bez smaku :D

    A lato jak najbardziej nadal trwa!

    OdpowiedzUsuń
  50. Jejku ale ono apetycznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna za każdą opinię i sugestię! Smacznego!