Mauzrek z chałwą, drugiego takiego nie polubisz :)

Autorka: 4/08/2013

Ah.. Weekend, weekend-czekasz na niego 5 długich dni, by rozczarować zdołała cię tylko w 2? Czy to jest sprawiedliwe?
Ale nie naruszajmy tego jakże świeżego tematu już w poniedziałek, rozdrapywanie ran to podobno nie jest zbyt dobra terapia..:)
Niestety, ale nie wiem, kiedy pojawię się znowu, ponieważ ten tydzień to na prawdę trudny tydzień.. Układ nerwowy, mikrobiologia, zmysły człowieka-czy to brzmi dobrze? :)
Dlatego z góry przepraszam ale nie opuszczam Was tylko zaniedbuję (oh.. jak to brzydko brzmi!).

A dzisiaj przedstawiam Wam najlepszego, najcudowniejszego mazurka na świecie!
Nie lubisz chałwy? Nie, ty po prostu nie wiedziałeś do tej pory, że jednak ją lubisz! :)
Tutaj zmienia swe oblicze całkowicie (szkoda, że nie kaloryczność), dodatek orzeszków uzupełnia ją, a czekolada to jak wisienka na torcie.
I uprzedzam-to ciasto NIE MUSI być wcale świątecznym, upiecz je dzisiaj, czy na weekend-nie pożałujesz! :)
Jedyne, o w nim zmieniam zawsze-to spód, ten jakoś w ogóle mi nie siada.


Mazurek z chałwą (inspiracja Moje Wypieki)



Składniki:

Kruche ciasto:

-120 g zimnego masła

-łyżeczka ekstraktu z wanilii

-80 g cukru pudru

-150 g mąki pszennej

-40 g mąki ziemniaczanej

Masa chałwowo-orzechowa:

-200 g chałwy orzechowej

-0,5 szklanki śmietany kremówki 30%

-100 g dowolnych orzechów (różnego rodzaju, użyłam jednak arachidowych i w większej ilości)

-3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

-80g gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej

-orzeszki do ozdoby


Wykonanie:

Kruche ciasto:

Wszystkie składniki umieścić np. na blacie i zagnieść kruche ciasto. Uwaga! Ciasto trudno i długo się zagniata, ale proszę się nie zrażać ;).

Formę kwadratową o boku 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć równomiernie ciasto (można wcześniej je rozwałkować pomiędzy dwoma warstwami papieru do pieczenia). Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć i od razu przełożyć na deskę/podłoże, na którym chcemy ciasto podawać. Wystudzić.

Masa:

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na jednolitą, gładką masę.

Przełożyć ją do garnuszka i zagotować, mieszając od czasu do czasu. Pogotować około 3 minut, do lekkiego zgęstnienia. Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać.

Orzeszki posypać po cieście i polać roztopioną czekoladą.

Aby czekolada była szkląca, a nie matowa można podczas jej roztapiania dodać ok. 1 łyżki masła.



 Smacznego!

P.S. Czy fmężczyzna partner może być lepszy od mężczyzny przyjaciela?

Podobne posty

49 komentarze

  1. O rany, rany, rany! Co za obłędny mazurek <3 Chałwa, czekolada... Niebo w gębie. Przewiduj gościa :D

    Co do tego pytania... Często sama sobie je zadaję.

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pyszności:) na sam widok ślinka leci:) mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. o taak, jest przepyszny - w tym roku korzystałam z tego samego przepisu, więc potwierdzam :))
    czy może być lepszy? nie wiem. ale mój chłopak jest równocześnie moim przyjacielem, i to najlepszym. więc da się? da :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja właśnie z tych, co nie wiedzą, że lubią chałwę ;) Wierzch ciasta wygląda mega smakowicie, boski! U mnie poświątecznie pojawiła się babka, też zawsze dobra :)

    OdpowiedzUsuń
  5. W PS bardzo ciężkie pytanie :P
    Ciocha jest cudowne -sama nigdy ich nie robie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda obłędnie.
    A z mężczyznami to najlepiej kiedy partner jest przyjacielem. U mnie jest taki układ i żyje nam się świetnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. A czy takie połączenie przyjaciel/partner sie nie wyklucza?
    Nie zebym była pesymistka, ale.. (chyba) wyrożniacie sie;D
    Jesteście niesamowici!;)

    OdpowiedzUsuń
  8. nie, nie wyklucza się, a uzupełnia. Żyjemy razem, mieszkamy, spędzamy dużo czasu więc gdybyśmy nie byli przyjaciółmi to pewnie już dawno byśmy byli osobno :)

    OdpowiedzUsuń
  9. mniam, przepysznie wygląda, częstuję się kawałkiem :)
    Najlepiej, gdy partner jest i przyjacielem, idealne połączenie i chyba tak powinno być ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. mazurek i chałwa - klorycznie!ale przepysznie musi być :)

    co do pytania, w moim mam i faceta i przyjaciela, najlepsze połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubię chałwę! I orzeszki i czekoladę! I cchyba wszystko co sodkie ;D i chcę kawałek! ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Kocham chałwę! Z chęcią rzuciłabym się na takiego mazurka;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Chałwa... Zjadam na raz, góra na dwa. Jest zbyt pyszna, żebym miała sobie to szczęście dawkować. Twój mazurek jest groźny... i niebezpieczny... zjadłabym go w jeden dzień...:))

    OdpowiedzUsuń
  14. Najlpiej kiedy mężczyzna partner jest przyjacielem - tak jak dla mnie mój mąż:) Przepis do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  15. wygląda fantastycznie:) na początek tygodnia zawsze powtarzam - nowy tydzień, nowe wyzwania:)!
    przecież chłopak powinien być przyjacielem - i to najlepszym:)! bez tego ciężko o dobry związek, mówię z doświadczenia :)!

    OdpowiedzUsuń
  16. chałwa hm nie lubię jej.. ale po samym wyglądzie tego ciasta, posmakowałabym go!

    OdpowiedzUsuń
  17. Też mam trudny tydzień... mazurek powinien go uratować :D

    OdpowiedzUsuń
  18. oh this looks really yummi!
    Maybe we follow each other !?
    Let me know :)
    Greetings

    www.YulieKendra.com

    OdpowiedzUsuń
  19. o jaka pychotka¨! uwielbiam chalwe, musze zrobic tego mazurka:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Życzę powodzenia na mikrobiologi, bo jest to naprawdę ciężkie. A chyba znowu się wyłamię jak powiem że nie lubię chałwy i orzeszków ziemnych.

    OdpowiedzUsuń
  21. Mega wygląda! Chałwa <3
    Kto powiedział, że mazurek może być tylko na święta? ;d trzeba łamać takie stereotypy :>

    OdpowiedzUsuń
  22. miłość od pierwszego wejrzenia!

    OdpowiedzUsuń
  23. mężczyzna musi być przyjacielem i partnerem jednocześnie i mój najcudowniejszy facet te dwie role spełnia, nie zamieniłabym go i nie rozdzieliła tych dwóch funkcji. w końcu gdy chcesz przejść z kimś przez życie to musi być on też przyjacielem, a układ partnerski to dla mnie podstawa, nie wyobrażam sobie dominacji kogokolwiek:)
    Ps. a mazurek pyszny, chałwę akurat lubię, choć kiedyś nie znosiłam:P

    OdpowiedzUsuń
  24. Mężczyzna partner? Zawsze na tak!
    A mazurka z chałwą porywam!

    OdpowiedzUsuń
  25. mmmmniam !

    zapraszam do wspólnej obserwacji :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Taki mazurek to coś dla mnie i dla mojej mamy - uwielbiamy chałwę :) mężczyzna to partner i przyjaciel, musi łączyć cechy i jednego i drugiego :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Dlaczego Ty mi to rooooobisz? :D CHCĘ KAWAŁEK <3 Albo dwa!:D .... Osiem?:D

    OdpowiedzUsuń
  28. działa, działa tylko trzeba być cierpliwym ;)
    MM a tu znów jakaś pyszna przekąska ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Jakoś jeszcze nigdy nie robiłam mazurka. Twój jest przecudny, chałwa, orzeszki i czekolada no aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Ciekawe ciasto, bo kruchego z dodatkiem mąki kartoflanej jeszcze nie robiłam...a mas rewelacyjna!

    OdpowiedzUsuń
  31. To prawda, nie przepadam za chałwą, ale skoro tak namawiasz to bym uległa i skusiła się na kawałek tego mazurka :P

    OdpowiedzUsuń
  32. wyglada oblednie:) chyba sie skusze i upieke. Jesli chodzi o pytanie...moj partner to rowniez moj przyjaciel, jak dla mnie doskonale polaczenie.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  33. nie wiem jak można nie lubić chałwy ;)super ciacho!

    OdpowiedzUsuń
  34. pychota! pozdr i zapraszam na nowy post i do obserwowania

    OdpowiedzUsuń
  35. w sumie z mazurków lubię tylko kajmakowe, ale ten brzmi wyjątkowo kusząco

    OdpowiedzUsuń
  36. W tym mazurku połączyłaś chyba wszystkie najlepsze składniki. Chałwa, czekolada... czego chcieć więcej :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Ja nie wierzę ! Jaka synchronizacja :D zrobiłam ostatnio a'la babkę z... MASĄ CHAŁWOWĄ! Twój mazurek wygląda nieziemsko :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Kurcze ale Ty kusisz :D a ja od dwóch dni stosuję dietę,małoooo słodkości :D

    OdpowiedzUsuń
  39. a ja naprawde chałwy nie lubię..
    co do PS to mój obecny facet był kiedyś tylko moim przyjacielem :) i udało nam się! i jest lepiej ;)
    a co? a co? coś ciekawego u Ciebie się dzieje? zdradź jakieś szczególy ;) jak nie publicznie to na maila chociaż :D

    OdpowiedzUsuń
  40. ojjj, chyba nazwę to ciastem (zamiast mazurkiem) i strzelę w ten weekend - chałwę ubóstwiam.

    Mężczyzna partner jest lepszy od mężczyzny przyjaciela, gdy konkretnego mężczyznę darzymy większym uczuciem, wtedy można zyskać partnera z przyjacielem w jednym, czyli chyba kompromis i układ idealny..

    OdpowiedzUsuń
  41. oj wygląda obłędnie...nie jadłam jeszcze takiego, musi być pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  42. Nie przepadam za chałwą, ale chętnie spróbowałabym takiego mazurka, lubię nowe smaki :))

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna za każdą opinię i sugestię! Smacznego!